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Preparar Pizza en Campamentos

Preparar Pizza en Campamentos

La pizza parece ser uno de esos alimentos que es universalmente del agrado de todos, así que siempre es una buena idea para tratar de hacer al acampar. La idea de un campamento es disfrutar en todos los sentidos y para ser sinceros ¿A quien no le gusta la pizza?

Todos hemos preparado diversas comidas en nuestro campamento como molletes, huevo a la mexicana, quesadillas, etc.., pero ¿Pizza? Siempre hace falta un poco de ingenio para sobrevivir y pasar un rato placentero en la naturaleza.

Pasos a seguir


Hacer una base adecuada de pizza es lo mejor, sin embargo, hay momentos en que no tenemos tiempo de hacerla desde el inicio; por eso recomendamos adquirir en el supermercado la base de la pizza, así tendrán tiempo de sobra para realizar diversas actividades en el campamento. No olvides llevar un trozo de papel aluminio ya que en este envolverás la pizza. Aprovecha para comprar lo necesario para tu pizza como queso, pepperoni, carne, etc..


Realizando la pizza..
El problema con sólo colocar la pizza sobre la parrilla es que la parte inferior de la pizza se cocina, pero la parte superior de la pizza, en la que desea que el queso se funda, no lo hace.

Para esto utilizaremos el aluminio fabricando una tapa sobre la parte superior de la pizza.

Para empezar con la preparación de la pizza colocamos en el sartén un poco de aceite para irlo calentando ( esto ayudara a que dore nuestra pizza y el aceite no se absorba). Mientras esto sucede, iremos colocando la salsa de tomate que viene dentro del paquete.

Colocamos el queso (rallado o en trozos) con los ingredientes que desees agregar. Una vez lista, le pondremos la cubierta de aluminio dejando espacio en la superficie para evitar que se nos peque el queso con el aluminio. Ya con la capa lista, la ponemos únicamente en las brasas de la fogata.

Las pizzas no tienen un tiempo para cocinar, te recomendamos alrededor de 5 minutos una vez la pongas a calentar calientes. Es fácil comprobar cómo esta saliendo solo con levantar la tapa de aluminio 🙂

El resultado…
Al sacarla de las brasas con mucho cuidad, retira la tapa de aluminio por completo. ¡Voilá! Tendras una rica pizza para disfrutar en tu campamento

Tip: Para dar un mejor sabor agrega un poco de aceite (si es de oliva mejor) sobre el papel aluminio. ¡Disfruta de tu campamento!

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