Brochetas de carne, Recetas Outdoor

Brochetas de carne, Recetas Outdoor

Las brochetas de carne y verdura son una de las recetas más deliciosas para preparar en campamento. Esto no sólo se debe a que es extremadamente saludable y deliciosa, sino que además son muy fáciles de hacer.

La opción de incluir verduras a unas brochetas de carne permite tener una comida más completa y beneficiosa para la salud.

INGREDIENTES:

  • 500 gramos de carne (Pavo o Cerdo)
  • 1 Cebolla
  • Pimiento rojo
  • 100 g de tomates cherry
  • Aceite
  • Sal
  • Palito para brocheta

PREPARACIÓN:

  1. Para realizar las brochetas de carne y verdura se deberá trocear la carne en dados de aproximadamente cuatro centímetros.
  2. Introduce la carne dentro del palito para brocheta e incorporar el condimento junto con el aceite de oliva y un poco de sal.
  3. Para hacerlo correctamente se deberán alternar las capas entre trozos de carne y verdura, finalizando con un tomate cherry en la punta
  4. Estas brochetas deberán dejarse cocinar durante diez minutos por cada lado, aproximadamente. Recuerda que este platillo se cuece sobre las brasas de la fogata.
  5. A medida que se vayan dorando, poner un punto de sal y de pimienta, al gusto

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