Se trata de unos rollitos de fresa, elaborados con pan de molde, y cajeta y crema de cacahuate. Perfectos para coger energía el resto del día.
Este es un platillo ideal para postre o cena. Aporta mucha energía para esos días en la montaña. No son recomendables en exceso, los azúcares también son requeridos por el cuerpo. La fresa aporta importantes cantidades de vitamina C, ácido fólico y antioxidantes.
INGREDIENTES:
Pan blanco de caja
Crema de cacahuate
Mermelada de fresa
Cajeta
Fresas frescas
PREPARACIÓN:
Aplanar el pan, puede hacerse con las manos.
Untar la crema de cacahuate y la mermelada en el pan
Si hablamos de comida de campamento claramente las pastas no pueden faltar. Las pastas son un clásico italiano que combina pastas, huevos, queso, para crear un platillo económico, sabroso y energético.
Esta es una deliciosa opción para preparar pasta, con una ligera variación de la pasta pomodoro, la cual, como su nombre lo dice, se prepara exclusivamente con salsa de jitomate. Las aceitunas agregan un rico toque de sabor, al tiempo que es una importante fuente de vitamina E. También contiene grasas monoinsaturadas, saludables para el corazón y por último los carbohidratos.
INGREDIENTES:
1 paquete de 250 gramos de espagueti
1 Salsa de tomate
Lata de aceitunas negras
Queso parmesano
Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Hervir 4 tazas de agua. Poner la pasta en cocción durante 15 minutos a flama lenta.
Salpimentar al gusto y retirar la pasta de la cacerola.
El consomé es un platillo bastante práctico, que además resulta ideal para preparar en noches frías en la montaña.
Este sencillo consomé obtiene sus atributos nutrimentales de los carbohidratos y grasas provistos por el pan y el queso. El caldo, aunque no contiene grandes propiedades, si puede ayudar en una noche fría a mantener la temperatura corporal, calentandonos desde el estómago; al mismo tiempo que nos mantiene hidratados.
INGREDIENTES:
1 Cubito de caldo de pollo o de res.
1/2 litro de agua por persona
Queso gruyere
Pan en rebanadas (baguette o similar)
PREPARACIÓN:
Hervir el agua, 1/2 litro por persona. Agregar medio cubito de caldo.
Cortar el queso y pan en cubitos y agregarlos al caldo, una vez que este haya hervido por un par de minutos.
