Los nachos son el plato ideal para unir a la gente. Un plato ideal para compartir entre varios, para el aperitivo o incluso como cena para dos. Además, son muy fáciles de preparar y uno puede dejar rienda suelta a su creatividad.

Sin duda este es un platillo que puedes preparar rápidamente en cualquier comida de campamento. Puedes utilizar un sartén o bien hacerlo sobre papel aluminio.

INGREDIENTES

• Carne molida de res
• Aceite
• 1 cebolla mediana
• 1 Cucharadita de ajo en polvo
• 1 Sobre de frijoles negros
• Totopos de maíz
• Queso para nachos (liquido)
• 1 Cucharadita de crema
• Sal y pimienta
• 1 lata de pico de gallo

PREPARACIÓN

En una sartén a fuego medio, calienta el aceite; sofríe la cebolla hasta que este transparente. Luego agrega la carne molida. Cocina hasta que la carne esté bien cocida (no se vea rosada), aproximadamente 20 minutos. Sazona son sal y pimienta; la carne debe quedar jugosa.

Coloca una cama de totopos sobre un recipiente, encima vierte la carne con su jugo y luego añade una capa de frijoles. Puedes poner otra capa de totopos, frijoles y quesos hasta terminar con los ingredientes. Por último añade el pico de gallo.

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