Deliciosas papas cocidas revueltas con jamón y tocino fáciles de preparar. Un platillo rápido de preparar en campamento.
INGREDIENTES:
Tiras de tocino al gusto
1 Cebolla picada
1 Papa por persona
1 Trocito de queso manchego o cheddar
Crema
PREPARACIÓN:
Cocina y revuelve el tocino en una sartén a fuego lento hasta que quede crujiente.
Añade la cebolla a la sartén; cocínala revolviendo por 5 min. Incorpora las papas; tapa la sartén. Revolviendo de vez en cuando, cocínalas a fuego medio-bajo de 20 a 25 min. o hasta que estén blandas.
Ponles encima el queso y el tocino; cocínalas tapadas de 1 a 2 min. o hasta que se derrita el queso. Sirve las papas con la crema.
Las brochetas de carne y verdura son una de las recetas más deliciosas para preparar en campamento. Esto no sólo se debe a que es extremadamente saludable y deliciosa, sino que además son muy fáciles de hacer.
La opción de incluir verduras a unas brochetas de carne permite tener una comida más completa y beneficiosa para la salud.
INGREDIENTES:
500 gramos de carne (Pavo o Cerdo)
1 Cebolla
Pimiento rojo
100 g de tomates cherry
Aceite
Sal
Palito para brocheta
PREPARACIÓN:
Para realizar las brochetas de carne y verdura se deberá trocear la carne en dados de aproximadamente cuatro centímetros.
Introduce la carne dentro del palito para brocheta e incorporar el condimento junto con el aceite de oliva y un poco de sal.
Para hacerlo correctamente se deberán alternar las capas entre trozos de carne y verdura, finalizando con un tomate cherry en la punta
Estas brochetas deberán dejarse cocinar durante diez minutos por cada lado, aproximadamente. Recuerda que este platillo se cuece sobre las brasas de la fogata.
A medida que se vayan dorando, poner un punto de sal y de pimienta, al gusto
Delicioso cereal con leche, perfecto para desayunar en campamento, agrega rodajas de fresa y lo disfrutarás más.
Este platillo rico en carbohidratos saludables es ideal para iniciar el día con la dosis de energía necesaria. Si lo complementas con un poco de granola, se obtendrán nutrientes como vitamina A, vitamina C, calcio y hierro.
INGREDIENTES:
Cereal de tu preferencia
Leche
Granola, de preferencia con fruta deshidratada
Fresas
PREPARACIÓN:
Corta las fresas en pequeños cubos
En un plato hondo vierte leche, los cubos de fresa y el cereal
No te quedes con el antojo, ¡éstos te van a quedar deliciosos en tu próximo campamento!
Este rico desayuno es de los más sencillos de preparar. Al comprar la mezcla ya preparada, el trabajo está casi todo hecho. Solo falta mezclar y calentar para disfrutar. Trocitos de nuez le darán un toque más personalizado. Si agregas tiras de tocino tendrás un desayuno completo.
INGREDIENTES:
1 Bote de harina para hot cakes instantáneos
1 Litro de leche
1/2 barra de mantequilla o aceite
Nuez
Miel, leche condensada o cajeta
Tocino
PREPARACIÓN:
Agrega leche a la mezcla instantánea de hot cakes, agita bien
Derrite mantequilla en un sartén y distribuye uniformemente
Vierte la mezcla de hot cakes de forma circular en el sartén
Inmediatamente agrega trocitos de nuez sobre la masa cruda
Espera a que se cueza de un lado para voltearlo
Saca del fuego y agrega leche condensada, miel o cajeta al gusto
Fríe las tiras de tocino al gusto.
Este plato rinde para 4 personas. Si cocinas en fogata debes hacerlo siempre con las brasas, en estufa a fuego lento.
El consomé es un platillo bastante práctico, que además resulta ideal para preparar en noches frías en la montaña.
Este sencillo consomé obtiene sus atributos nutrimentales de los carbohidratos y grasas provistos por el pan y el queso. El caldo, aunque no contiene grandes propiedades, si puede ayudar en una noche fría a mantener la temperatura corporal, calentandonos desde el estómago; al mismo tiempo que nos mantiene hidratados.
INGREDIENTES:
1 Cubito de caldo de pollo o de res.
1/2 litro de agua por persona
Queso gruyere
Pan en rebanadas (baguette o similar)
PREPARACIÓN:
Hervir el agua, 1/2 litro por persona. Agregar medio cubito de caldo.
Cortar el queso y pan en cubitos y agregarlos al caldo, una vez que este haya hervido por un par de minutos.
¿Hay alguien a quien no le guste la pizza? Supongo que siempre habrá excepciones, pero está claro que la pizza es uno de esos manjares gastronómicos que hacen las delicias de todo el mundo. Con esta receta podrás hacer tu pizza en campamento sin complicaciones
Sin duda preparar la masa es campamento será bastante complicado, lo mejor es llevar alguna base ya precocida. La preparación es muy sencilla, solo hay que cerciorarse constantemente de que el fuego está en un nivel adecuado para que la pizza no se queme por debajo antes de que se derrita el queso.
INGREDIENTES:
Base de pizza, la puedes comprar en cualquier supermercado o en panaderías
Salami o pepperoni
Queso manchego o gouda
Orégano
PREPARACIÓN:
Freír en un sartén las rebanadas de salami o pepperoni hasta que se doren levemente.
En el mismo sartén con la grasa donde doramos las rebanadas de salami/pepperoni, fríe lentamente la base de la pizza.
Esparcir sobre la masa la salsa de tomate.
Rallar el queso y distribuirlo uniformemente sobre la salsa.
Una vez que el queso empiece a derretirse, colocar el salami/ pepperoni al gusto.
Sazonar con orégano.
Este platillo rinde para 2 personas. Puede cocinarse sobre las brasas de la fogata o estufa.
