Después de una caminata, una rodada en bici o una jornada de escalada, no hay nada como sentarse a disfrutar de una comida rica, nutritiva y que no te complique demasiado. Los wraps de pollo con verduras son una excelente opción: fáciles de preparar, versátiles y llenos de sabor. Además, se pueden comer fríos o calientes, lo que los convierte en un aliado perfecto para el outdoor.
El pollo aporta proteínas para la recuperación muscular, mientras que las verduras frescas añaden vitaminas, minerales y un toque crujiente que refresca. Todo envuelto en una tortilla que hace sencillo llevarlos en la mochila o disfrutarlos en el campamento.
INGREDIENTES:
- 2 tortillas de trigo integral
- 1 pechuga de pollo a la plancha o asada, desmenuzada
- ¼ taza de hummus
- ¼ taza de pepino picado
- ¼ taza de tomate picado
- ¼ taza de lechuga picada
- 2 cucharadas de cebolla roja picada
INSTRUCCIONES:
1.- Preparar los ingredientes: Desmenuza el pollo cocido y pica las verduras.
2.- Untar las tortillas: Unta cada tortilla con hummus.
3.- Agregar los ingredientes: Reparte el pollo desmenuzado, el pepino, el tomate, la lechuga y la cebolla roja sobre las tortillas.
4.- Doblar las tortillas: Dobla las tortillas por la mitad para formar los wraps.
5.- Disfruta de tus wraps de pollo con verduras como comida principal o como un refrigerio saludable.
👉 Consejo: si estás en ruta, puedes envolverlos en papel encerado o aluminio para que se mantengan compactos y fáciles de transportar.
Información nutricional: Los wraps de pollo con verduras son una buena fuente de proteínas, fibra y vitaminas. El pollo proporciona proteínas, mientras que las verduras aportan vitaminas, minerales y fibra. El hummus es una fuente saludable de grasas y proteínas.
