Los huevos a la Mexicana, es el plato más popular para el desayuno. Este plato es muy simple y rápido de hacer. Los huevos son una buena fuente de proteína.
Un delicioso desayuno, huevo a la mexicana con ingredientes naturales y nutritivos para empezar nuestro día lleno de energía, es un platillo muy completo rico en vitaminas y minerales, ideal para iniciar en una mañana de campamento.
INGREDIENTES:
- Huevos (3 Huevos rinden 2 personas)
- Chile verde picado
- Sal
- Salsa mexicana
- Cebolla picada
- Jitomate picado
- Aceite
- Pan Blanco
PREPARACIÓN:
- Revolver los huevos en un recipiente
- Agregar un toque de aceite al sartén y calentar
- Poner los huevos revueltos a cocer
- De inmediato agregar los vegetales a la mezcla y mover con una cuchara o espátula.
- Agrega sal al gusto
- Retirar del fuego una vez listo y acompañar con pan tostado y salsa al gusto.