Deliciosas papas cocidas revueltas con jamón y tocino fáciles de preparar. Un platillo rápido de preparar en campamento.
INGREDIENTES:
Tiras de tocino al gusto
1 Cebolla picada
1 Papa por persona
1 Trocito de queso manchego o cheddar
Crema
PREPARACIÓN:
Cocina y revuelve el tocino en una sartén a fuego lento hasta que quede crujiente.
Añade la cebolla a la sartén; cocínala revolviendo por 5 min. Incorpora las papas; tapa la sartén. Revolviendo de vez en cuando, cocínalas a fuego medio-bajo de 20 a 25 min. o hasta que estén blandas.
Ponles encima el queso y el tocino; cocínalas tapadas de 1 a 2 min. o hasta que se derrita el queso. Sirve las papas con la crema.
