Se trata de unos rollitos de fresa, elaborados con pan de molde, y cajeta y crema de cacahuate. Perfectos para coger energía el resto del día.
Este es un platillo ideal para postre o cena. Aporta mucha energía para esos días en la montaña. No son recomendables en exceso, los azúcares también son requeridos por el cuerpo. La fresa aporta importantes cantidades de vitamina C, ácido fólico y antioxidantes.
INGREDIENTES:
Pan blanco de caja
Crema de cacahuate
Mermelada de fresa
Cajeta
Fresas frescas
PREPARACIÓN:
Aplanar el pan, puede hacerse con las manos.
Untar la crema de cacahuate y la mermelada en el pan
Delicioso cereal con leche, perfecto para desayunar en campamento, agrega rodajas de fresa y lo disfrutarás más.
Este platillo rico en carbohidratos saludables es ideal para iniciar el día con la dosis de energía necesaria. Si lo complementas con un poco de granola, se obtendrán nutrientes como vitamina A, vitamina C, calcio y hierro.
INGREDIENTES:
Cereal de tu preferencia
Leche
Granola, de preferencia con fruta deshidratada
Fresas
PREPARACIÓN:
Corta las fresas en pequeños cubos
En un plato hondo vierte leche, los cubos de fresa y el cereal
Los huevos a la Mexicana, es el plato más popular para el desayuno. Este plato es muy simple y rápido de hacer. Los huevos son una buena fuente de proteína.
Un delicioso desayuno, huevo a la mexicana con ingredientes naturales y nutritivos para empezar nuestro día lleno de energía, es un platillo muy completo rico en vitaminas y minerales, ideal para iniciar en una mañana de campamento.
INGREDIENTES:
Huevos (3 Huevos rinden 2 personas)
Chile verde picado
Sal
Salsa mexicana
Cebolla picada
Jitomate picado
Aceite
Pan Blanco
PREPARACIÓN:
Revolver los huevos en un recipiente
Agregar un toque de aceite al sartén y calentar
Poner los huevos revueltos a cocer
De inmediato agregar los vegetales a la mezcla y mover con una cuchara o espátula.
Agrega sal al gusto
Retirar del fuego una vez listo y acompañar con pan tostado y salsa al gusto.
Las comidas de campamento no tienen por qué ser aburridas ni poco apetitosas. Al contrario, existen muchas recetas fáciles de preparar, nutritivas y deliciosas que se pueden disfrutar.
Si estas de campamento cerca de un lago y tu idea es salir a pescar, pon atención en esta receta que te hará preparar tu botín de una forma deliciosa. Es necesario saber limpiar y filetear el pescado adecuadamente para sacarle el mayor provecho y evitar que la carne se contamine. Se debe revisar la cocción del pescado constantemente, pues es de rápida preparación.
INGREDIENTES:
Truchas
Jitomate
Alcaparras
Pimienta
Limones
Cebolla
Sal
Aceite
PREPARACIÓN:
Limpiar las truchas y filetearlas
Filetear la cebolla y cortar los limones en rebanadas delgadas.
En un sartén poner dos cucharadas de aceite.
Acitronar la cebolla y posteriormente poner los limones
Agregar alcaparras al sartén
Colocar filetes de trucha sobre la cebolla y los limones en el sartén. Salpimentar al gusto y cocinar por 4 minutos.
La Sopa Seca de Fideos, como su nombre lo dice es una sopa de fideos secos (no como la habitual sopa en caldo o aguada) muy común en el centro de México.
Aunque la preparación del fideo seco es muy simple, se puede agregar un toque personalizado con la crema, aguacate e incluso se pueden añadir otras verduras, si se tienen a la mano, lo cual añade sabor y nutrientes a la comida.
INGREDIENTES:
Sobre de fideo seco
Media crema
Aguacate y totopos
PREPARACIÓN:
Hervir dos tazas de agua y agregar el sobre de fideos secos
Esperar 10 minutos de cocción o hasta que toda el agua se evapore
Servir acompañados de totopos, crema y rebanadas de aguacate.
Si hablamos de comida de campamento claramente las pastas no pueden faltar. Las pastas son un clásico italiano que combina pastas, huevos, queso, para crear un platillo económico, sabroso y energético.
Esta es una deliciosa opción para preparar pasta, con una ligera variación de la pasta pomodoro, la cual, como su nombre lo dice, se prepara exclusivamente con salsa de jitomate. Las aceitunas agregan un rico toque de sabor, al tiempo que es una importante fuente de vitamina E. También contiene grasas monoinsaturadas, saludables para el corazón y por último los carbohidratos.
INGREDIENTES:
1 paquete de 250 gramos de espagueti
1 Salsa de tomate
Lata de aceitunas negras
Queso parmesano
Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Hervir 4 tazas de agua. Poner la pasta en cocción durante 15 minutos a flama lenta.
Salpimentar al gusto y retirar la pasta de la cacerola.
¿Hay alguien a quien no le guste la pizza? Supongo que siempre habrá excepciones, pero está claro que la pizza es uno de esos manjares gastronómicos que hacen las delicias de todo el mundo. Con esta receta podrás hacer tu pizza en campamento sin complicaciones
Sin duda preparar la masa es campamento será bastante complicado, lo mejor es llevar alguna base ya precocida. La preparación es muy sencilla, solo hay que cerciorarse constantemente de que el fuego está en un nivel adecuado para que la pizza no se queme por debajo antes de que se derrita el queso.
INGREDIENTES:
Base de pizza, la puedes comprar en cualquier supermercado o en panaderías
Salami o pepperoni
Queso manchego o gouda
Orégano
PREPARACIÓN:
Freír en un sartén las rebanadas de salami o pepperoni hasta que se doren levemente.
En el mismo sartén con la grasa donde doramos las rebanadas de salami/pepperoni, fríe lentamente la base de la pizza.
Esparcir sobre la masa la salsa de tomate.
Rallar el queso y distribuirlo uniformemente sobre la salsa.
Una vez que el queso empiece a derretirse, colocar el salami/ pepperoni al gusto.
Sazonar con orégano.
Este platillo rinde para 2 personas. Puede cocinarse sobre las brasas de la fogata o estufa.
